[15-10-2015]
Avondprogramma in Halong Bay
Zelfs 's avonds hebben we een vol programma. Eigenlijk moeten we vissen, maar omdat er nu weinig te vangen valt – we moeten inktvis vangen en die zijn in deze tijd nog te klein – hebben we eerst een alternatief programma: we krijgen een cursus 'bloemen snijden uit wortel en komkommer'. De cursus blijkt te bestaan uit een knappe demonstratie van de kok die niet alleen een komkommer- en wortelbloem snijdt, maar van een tomaat een roosje en een prachtige zwaan maakt. De ui weet hij om te toveren tot een lotusbloem. Het vissen op de inktvis slaan we beleefd af. De Hongaar is enthousiast en houdt het lang vol, maar vangt niets. Na zo'n volle avond moeten we toch weer vroeg op, want we worden om half zeven verwacht voor de Tai Chi les. Jullie zien, we hebben het druk, druk, druk.

Middaglicht in Halong Bay

Hier gaan we voor anker voor de nacht

Een visser roeit naar huis in in Halong Bay

Het resultaat van de cursus 'bloemen snijden uit komkommer en wortel'. We zijn geen buitengewoon getalenteerde leerlingen. Dit is het werk van de kok die niet alleen bloemen, maar ook zwaantjes kan maken.